一、调研情况
本次调研主要采用问卷调查方式，抽取 XX 市 XX 区、
XX、XX 县和 XX 县，对当地的老年餐桌相关机构的负责人
发放问卷进行调研。此次问卷调查共抽取 5 个社区作为老年
餐桌调研的样本点。
1.老年餐桌机构类别多样化，多分布在城镇。问卷调查
结果显示，5 个老年餐桌承办的机构中，2 个为民办非企，2
个为企业，1 个为个体工商户。老年餐桌机构类别的多样化
反映不同社会身份的人员积极投身养老事业，老年餐桌的承
办为 XX 养老事业添砖加瓦，为老年人安享晚年作出贡献。
问卷调查显示，此次调研的 5 个老年餐桌机构均分布在城镇，
说明目前 XX 老年餐桌机构主要分布在城镇，乡镇主要还是
以养老院、敬老院等机构为主。
2.老年餐桌机构老年人接待量随着场地和规模大小而
不同。问卷调查显示，调研的 5 个老年餐桌机构中关于日均
老年人接待量，最多的可以达到 100 人次以上，最少的可以
达到 10 人次以下。据了解，一般民办非企机构接受政府补助
或社会捐赠，享受场地免租，依靠接到、社区宣传，因此老
年餐桌规模较大，老年人客源较多，从而日均老年人接待量
较高。反之，个体工商户一般很难获得政府补贴，餐食成本
高而价格没有优势，在老年人群众中公信力与满意度较低，
老年人就餐意愿不强，从而日均老年人接待量较低。
3.老年餐桌机构基本有享受到政策支持与帮助。问卷调
查结果显示，所调研的 5 个老年餐桌机构表示均有享受到政
策支持，有的获得政府补贴或资金支持，有的为其提供了经
营场地且免收场地租金，有的享受企业税费减免和免费的人
员培训，还有街道、社区在扩大宣传、增加客源上给予支持
等等。调研结果反映老年餐桌的养老工作在 XX 受政府支持，
相关政府部门机构有在推进老年餐桌建设与发展，XX 县局
反映在与当地民政局沟通交流时，当地已完成老年餐桌建设
推行方案，下一步将要部署老年餐桌在当地的推广与实践。
二、存在的问题