在市市场监督管理局治理制售假劣肉制品工作调度会上的讲话

在 XX市市场监督管理局治理制售假劣肉制品工作调度会上的讲话

同志们

今天我们在这里召开全市治理制售假劣肉制品工作调度会主要任务是深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求总结前一阶段专项整治工作的成效分析当前面临的严峻形势并对下一阶段的重点任务进行再动员、再部署。刚才相关科室通报了今年以来全市肉制品案件查办和线索移送的总体情况数据详实问题点得准为我们下一步工作提供了明确靶向。下面我讲几点意见。

一、肯定阶段性成效清醒认识当前严峻复杂的安全形势

肉制品质量安全一头连着产业发展一头连着民生福祉是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题也是市场监管部门必须牢牢守住的安全底线。自年初专项整治行动启动以来全市市场监管系统闻令而动、尽锐出战展现了高度的政治自觉和强烈的责任担当。全系统累计检查肉制品生产经营主体3300 余家次查处各类违法案件390余起向公安机关移送涉嫌犯罪案件线索6条向纪检监察机关移送违规违纪线索 9条。这一系列数据显示我们的专项整治行动方向是正确的措施是得力的成效是显著的。通过高压严打我们查处了一批社会影响恶劣的案件惩治了一批利欲熏心的不法分子有效遏制了假劣肉制品泛滥的势头有力回应了群众的期盼为维护市场秩序和保障人民群众饮食安全作出了积极贡献。在此我代表局党组向奋战在监管执法一线的全体同志们表示衷心的感谢和诚挚的慰问！

在肯定成绩的同时我们更要清醒地看到当前我市肉制品质量安全形势依然严峻复杂容不得半点松懈和麻痹。从监管实践来看一些深层次、潜伏性的风险隐患尚未完全根除。

一是源头性风险依然存在。部分生产经营者主体责任意识淡薄存在购进和销售未经检验检疫肉类产品的违法行为为假劣肉制品流入市场埋下了巨大隐患。

二是过程性风险不容忽视。超范围、超限量使用食品添加剂的现象屡禁不止生产环境脏乱差、过程控制不规范的问题在一些小作坊、小摊贩中尤为突出。