关于营养健康食堂创建的指导意见

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关于营养健康食堂创建的指导意见

 

为进一步推进营养健康食堂创建工作,参照国家卫生健康委员会《营养健康食堂建设指南》等相关要求,根据《关于进一步加快健康企业建设的实施方案》要求,结合公司实际,特制订本指导意见。

 

一、指导思想

 

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以人民健康为中心,牢固树立“大卫生、大健康”理念,认真贯彻×公司和×公司关于健康企业创建相关要求,积极开展营养健康食堂创建工作,推进落实落地,提高员工食堂营养健康管理水平,切实维护和保障员工身体健康。

 

二、工作目标

 

×公司营养健康食堂创建工作,要以提高员工餐饮安全、营养健康为目标,以优化营养健康服务、创建营养健康环境、普及营养健康知识等工作为重点,利用3~5年时间,完成×公司营养健康食堂创建工作。强化动态管理,进一步提高员工食堂食品安全和科学膳食基础水平,达到合理膳食、营养均衡,引导员工形成科学的膳食习惯,践行健康的饮食方式,进一步改善员工健康状况,增强员工获得感和幸福感。

 

三、组织机构

 

成立营养健康食堂创建工作推进办公室

 

主要职责:

 

1.贯彻落实×公司健康企业创建推进领导小组工作要求,总体协调营养健康食堂创建推进工作,及时向领导小组汇报工作进展及存在的问题。

 

2.督促落实营养健康食堂创建推进相关部门职责,按总体进度安排推进业务范围内工作任务。

 

3.对所属单位营养健康食堂创建工作进行工作指导、督办督导,总结、交流、推广工作成果。

 

四、营养健康食堂创建标准

 

(一)基本要求

 

1.取得《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》,食品安全管理等级B级以上标准。

 

2.连续3年未发生食品安全事故,连续2年未受过食品安全相关的行政处罚。

 

3.员工食堂应配备有资质的专(兼)职公共营养师或相关营养配餐师。

 

4.开展形式多样的营养健康知识宣传活动,营造营养健康氛围。

 

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