XX县食品安全事故应急预案
目 录
1.总则
1.1编制目的
1.2编制依据
1.3事故分级
1.4适用范围
1.5工作原则
2.组织机构及职责
2.1县指挥部
2.2县指挥部办公室
2.3成员单位
2.4工作组
2.5专家组
2.6应急处置专业技术机构
3.监测与通报
3.1监测体系
3.2风险监测
3.3日常监管
3.4事故通报
4.信息报告
4.1事故信息来源
4.2责任报告单位
4.3责任报告人
4.4报告程序和时限
4.5报告内容
5.先期处置
6.应急响应
6.1分级响应
6.2响应措施
6.3响应级别调整
6.4响应终止
7.后期处置
7.1善后处置
7.2总结
7.3奖惩
8.应急保障
8.1人员及技术保障
8.2物资与经费保障
8.3医疗保障
9.附则
9.1名词术语
9.2预案管理与更显
9.3预案演练
9.4预案实施
1总则
1.1编制目的
建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。
1.2编制依据
依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共事件总体应急预案》《国家食品安全事故应急预案》《安徽省突发事件应对条例》《安徽省突发公共事件总体应急预案》《安徽省食品安全事故应急预案》等法律、法规及相关预案，结合本县实际，制定本预案。
1.3 事故分级
按照紧急程度、影响范围和严重程度，食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）（事故分级及响应标准见附件1）。
1.4适用范围