在西南大学食品科学学院建院 40周年创新发展大会上的讲话

在西南大学食品科学学院建院（系）40周年创新发展大会上的讲话

 

（2023年11月5日）

 

亲爱的老师、同学们：

 

　　大家好！

 

　　时值食品学院建院（系）40周年，感谢尊敬的院领导的抬爱，很荣幸能在这里和诸位讲述和分享我的感恩之情、自豪之意。

 

　　40年前，全国农科院校建立了第一个食品学院，就是咱们西南大学食品学院。当时的食品系在全国名列前茅，大师辈出，李友霖、刘心恕是著名果蔬加工专家，张百超是我国果蔬储藏学科的奠基人之一，陈宗道、刘勤晋是著名食品、茶学大家，他们的努力和成就为今天仍为全国优势学科的食品、茶学专业夯实了基础。